Ning Ita saat mengunjungi pelatihan inkubasi kue kering-zan
Kota Mojokerto-GEMA : Tahun 2022 Pemerintah Kota Mojokerto kembali melaksanakan program inkubasi wirausaha dalam ampuan Dinas Koperasi, Usaha Kecil Menengah, Perindustrian dan Perdagangan (Diskopukmperindag). Diawali dengan inkubasi wirausaha kue kering yang diikuti oleh 50 warga Kelurahan Surodinawan di Workshop Alas Kaki Jalan Surodinawan pada Senin, (17/1).
Wali kota Mojokerto Ika Puspitasari saat membuka inkubasi wirausaha menyampaikan bahwa dalam inkubasi wirausaha selain mendapatkan ilmu cara membuat kue juga akan diberi ilmu cara membranding dan manajemen usaha supaya saat menjual tidak kemurahan dan tidak kemahalan. “Bagaimana menghitung harga pokok, bagaimana menghitung harga jual termasuk ukuran kemasan”jelasnya.
Inkubasi wirausaha kue keringawal tahun 2022-zan
Lebih jauh Ning Ita (sapaan wali kota Mojokerto) menyampaikan bahwa, kedepan para wirausahawan baru dapat memanfaatkan gerai Dekranasda yang terdapat di Mall Pelayanan Publik Gajah Mada untuk memasarkan produk-produknya termasuk makanan. “Saya siapkan di gerai Dekransada disisi utara dan selatan Gedung MPP yang menjual seluruh produk UMKM Kota Mojokerto termasuk makanan yang paling laris karena orang menunggu ada kebutuhan untuk nyemil. Orang nunggu itu butuh jajan entah beli minuman entah beli klethikan”jelas wali kota perempuan pertama ini.
Ning Ita juga menambahkan bahwa kedepan para pelaku usaha perlu mengemas kue kering dalam kemasan kecil-kecil sehingga bisa dinikmati sembari menunggu antrian saat mengurus perizinan di MPP Gajah Mada.
Walikota Mojokerto Ika pusitasari saat membuka inkubasi wirausaha kue kering-zan
Dalam kesempatan yang sama Kepala Diskopukmperindag Ani Wijaya menjelaskan bahwa kegiatan inkubasi ini untuk mengentaskan seluruh masyarakat yang terdampak covid 19. “Khususnya secara ekonomi agar kesejahteraanya meningkat melalui penambahan skill keterampilan berwirausaha sesuai dengan minat masing-masing dan modal usaha. Dan setelah dilatih selama 6 bulan akan diberikan bantuan sarpras melalui kelurahan masing-masing.” Jelasnya.
Pelatihannya ini menghadirkan narasumber dari PT. Aneka Pangan Nusantara yaitu Chef Akhmad Rifai yang akan mengajarkan berbagai macam kue kering. (Na/an)
